《蛋的100种做法》徐洁/读者学做之余增加对食材的了解

内容简介:

《蛋的100种做法》针对普通家庭.菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外。《蛋的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图。使读者学做之余。增加对食材的了解。《家常主料100种做法丛书》以“1种主料。100种做法”为切入点。为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。

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